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 品質にこだわりを持つこと。これが水ひとつからこだわる秋川水産の 基本理念です。当社は真のタラバガ二しか扱いません。
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-------------------------------こだわりのかにが届くまで-----------------------------------

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海の底にかごを投げ
かにを獲ります
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すぐにトラックで運びます
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秋川水産自慢の大きな 生簀に放されています
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かには生きたまま発泡に詰め られ全国の市場へ送られます
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秋川水産では、カニが本来生息していた 状態と同環境の生簀(幅2.5m×奥行8m)を 16個所有しており、そこから1〜2日のうちに 出荷しているので、常にこだわりの新鮮な カニをお届けできるのです。 その新鮮なカニは、東京・大阪・広島・熊本 など全国各地の市場に卸しているのです。
 稚内本社のカニ生簀 |
秋川水産のタラバガニは、 本当のタラバガニのみを取扱しております。 仕入れの時期や相場の難しさから タラバガニと称して油ガニ(ブルーキングクラブ)や、 いばらガニなどを使っている業者も多い中、 どんなに困難を極めても秋川水産では 真のタラバガニしか扱いません。
 本社出荷風景と生簀の「たらばがに」 内港の荷おろし風景 |
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