味・素材すべてに、「こだわりの自社加工」をモットーに、原料を厳しく選別し、品質・ランクによって製品に合った原料を扱っています。
------------------------------こだわりたらこが出来るまで-------------------------------------------
助宗たらの一本釣 たらこの取り出し 新鮮なうちにトラックで運送 全て手作業で選別します
「製品製造」 こだわりの塩「シママース」に 漬けこんでしっかり熟成。 こうして秋川水産の「たらこ」が 出来上がります。 そうして一度冷凍にかけたものが みなさまの所に届くのです。
「市場へ出荷」 生のまま全て手作業で 詰め込みます。 完成です！ こうして全国の市場へ出荷します。
前のﾍﾟｰｼﾞへ戻る
